事業報告書_日本語
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3838開催概要オープニング期間国際大会・フェスティバル水と土の芸術祭2015こどもの交流3都市相互の文化交流新潟市独自の文化を生かした交流その他の文化芸術イベントその他の文化交流クロージング関連事業フレンドシップ事業広報活動外国人誘客促進資料編食・おもてなし「潟るカフェ」とアート作品 金野 千恵「timber messenger-山から海へ旅するカフェ-」 撮影:中村 脩地域のおもてなし「潟マルシェ」地域のおもてなし「地場野菜販売」 「いただきます」をコンセプトに、新潟市の貴重な文化でもある「食」とアートがコラボレーション。 福島潟・鳥屋野潟・佐潟・上堰潟を巡り、地元食材を使った食事が楽しめる「潟かたるカフェ」を展開するとともに、食の交流会で出会いの機会を創出しました。また、カフェ自体も、移動するたびに新たな形に生まれ変わるアート作品で設えられました。 このほか、地域住民による体験乗船や地場野菜販売、史跡・自然ガイドなど、来場者の満足度を高める「おもてなし」を行いました。食の交流会(鳥屋野潟) 撮影:中村 脩

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